Ez a fasírt tuti siker otthon.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 1 kg darált hús (pulyka vagy sertés)
- 2-3 tk só
- 2-3 tk őrölt pirospaprika
- 1/2 tk őrölt bors
- 1 tk őrölt kömény
- 4-5 szál répa finomra reszelve
- 3 tojás
- 3-4 gerezd fokhagyma zúzva
- 2 kis fej vöröshagyma finomra reszelve
- 2 ek liszt (bármilyen gabona- vagy magliszt)
- A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, és a masszát pár órára (vagy akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük.
- Sütés előtt diónyi gombócokat formázunk a masszából, és sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.
- Előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsülnek.
Forrás: Délmagyarország Gasztro magazin (Dudik Éva)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése