Ez az egyik legfinomabb krumplisaláta, amit ettem.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 2 nagy főtt tojás
- 75 dkg krumpli héjában megfőzve
- 1 dl majonéz
- 1 dl joghurt
- 1 ek olívaolaj
- 2 ek fehérborecet
- 1/2 tk só
- bors
- 1 kápiapaprika vagy 2 lecsópaprika
- 1 lilahagyma
- 2 szál szárzeller
- 1 csomó petrezselyem
- 3-4 kisebb ecetes uborka
- 2 ek kapribogyó
- 1 csokor snidling
- A főtt krumplit hámozzuk meg, vágjuk kockákra, öntsük rá az ecetet, sózzuk meg.
- Keverjük össze a majonézt a joghurttal, az olívaolajjal és a borssal.
- A főtt tojásokat vágjuk kisebb kockákra, majd mindent keverjünk össze.
- Pár órára tegyük hűtőbe.
Forrás: http://www.eatingwell.com/recipes/creamy_potato_salad.html (Dudik Éva)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése