Nagyon gyorsan elkészíthető vajas ropogtatnivaló. A családom megőrült érte, és úgy tűnt, nektek is ízlett, mert semmi sem maradt belőle. Érdemes 2-3 adaggal indítani, mert egy adag kevés.
Hozzávalók egy adaghoz (kb. 66 db keksz):
- 1 csésze (=cup=kb. 130 g) teljes kiőrlésű (tönköly)liszt
- 1 1/2 ek méz
- 1/2 tk só + a tetejére pici
- 1/4 tk pirospaprika
- 4 ek vaj (igazi!)
- 1/4 csésze víz
- 2 csipet vaníliapor
Elkészítés:
- A lisztet összekeverem a mézzel és a fűszerekkel.
- Majd felkockázom a vajat, és kézzel, jól eldolgozom a lisztben.
- Jöhet a víz. Összegyúrom.
- Felezem a tésztát, majd nagyon vékonyra kinyújtom.
- Sütőpapíron nyújtom ki, és ezen vágom fel tetszőleges formára.
- Előmelegítem a sütőt 200 fokra.
- Vágtam négyszögletű és háromszögletű formát is.
- A tetejét megszórom egy pici sóval, és mehet is a sütőbe.
- 8-12 perc alatt kész.
- Félidőben fordítsuk meg.
- Maradjunk mellette, mert igen könnyen megég!
- A kenyérünnepre ezt a Zizi-féle sajtmártogatóst hoztam hozzá: http://www.zizikalandjai.com/2010/12/sajtgolyoval-az-uj-evre-cheese-ball.html
- A mártogatósba tettem saját készítésű aszalt meggyet, aszalt sárgabarackot, almát és szilvát, diót és mazsolát.Forrás: http://happymoneysaver.com/homemade-wheat-crackers/ (Lengyel Zsuzsa)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése