Gondoltam, készítek a srácnak kézbe fogható kis fasírtocskákat. Annyira jól sikerült, hogy ellopkodtuk előle. Teljesen natúr, só és bors nélkül, csak a zöldfűszerekkel ízesítve is mennyei.
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- 1/4 száraz vizes zsemle (vagy kész zsemlemorzsa)
- 1 alma reszelve
- kakukkfű
- petrezselyem
- 1 fej megdinsztelt hagyma (egyéves kor felett/felnőtteknek)
- só, bors (felnőtteknek)
- kókuszzsír
- pici liszt (a beforgatáshoz)
Elkészítés:
- A csirkemellet megtisztítjuk, felkockázzuk, és a többi összetevővel együtt a késes aprítónkban összedolgozzuk.
- Apró, babakézbe illő golyókat formázunk.
- Meghempergetjük őket a lisztben, majd forró kókuszzsírban kisütjük.
Forrás: http://www.annabelkarmel.com/recipes/chicken-and-apple-balls (Lengyel Zsuzsa)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése