Nálunk klasszikus húsvéti fogás a sült töltelék. Ezt anyukám hasaaljába szokta tölteni, de tökéletes a főtt sonkához akkor is, ha csak egy nagyobb szilikon formában sütjük meg. Szokás szerint nagy adag petrezselyemmel készítjük, de a mélyhűtőmben csak medvehagymát találtam. Nem csalódtam egyáltalán a végeredményben!
Hozzávalók:
- száraz vizes zsemle
- annyi egész tojás, ahány zsemlét adunk hozzá (6 db elég 4-5 személyre)
- só
- bors
- 3-4 marék medvehagyma
- pici májkaparék (elhagyható)
Elkészítés:
- Az összetevőket kézzel eldolgozzuk, majd formába töltjük, és készre sütjük a sütőben kb. 20-30 perc alatt.
Forrás: Lengyel Zsuzsa
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése