Joghurtos céklasaláta

... a nyers céklasaláta eddig nem tartozott a kedvenciem közé, ez a saláta viszont mindent visz! Két variációban készítettem eddig. Akik nem rajonganak a fokhagymáért, vagy randira készülnek este azoknak a második variácót ajánlom :)))

Variáció 1

• 1 közepes cékla
• 1 nagyobb répa
• 1 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só, kömény
• 2 ek fehér joghurt

 Variáció 2

• 1 közepes cékla
• 1 nagyobb répa
• ízlés szerint só, kömény,
• 1 ek fehér joghurt
• 1 ek tatármártás 

A finomra reszelt céklát és a répát összekeverjük a többi hozzávalóval. Fogyasztás előtt érdemes pár órára a hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.

Forrás:

http://kiselefant.blogspot.hu/2012/09/joghurtos-ceklasalata.html