Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök (sülve kb.25dkg)
2-3 ek mascarpone (ha krémesebbre szeretnénk akkor több...)
1 ek jó minőségű dijoni mustár
zsálya, só, frissen őrölt bors
2 púpos ek. sült hagyma (IKEA) / ha nincs, egy közepes fej hagymát felaprítok, beledobom egy zacskóba egy kis liszt társaságában és összerázom. Forró olajban ropogósra sütöm./
Ha flancolni akarok, még teszek bele egy kis pirított tökmagot is.
Elkészítés:
A megsült tököt megszabadítom a héjától és egy tálban kikeverem a mascarponéval, mustárral. Sózom, borsozom, adok még hozzá egy kis zsárított zsályát, és sok-sok sült hagymát. Hagyom egy kicsit állni, hogy összeérjen.
Forrás:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése