2013. augusztus 8., csütörtök

Szilvakrémleves

Hozzávalók:

  • 3-4 marék szilva (azaz sok-sok szilva)
  • 2 rúd fahéj
  • 4-5 szem szegfűszeg
  • 2 dl szójatej
  • víz
  • icipici méz vagy barna cukor
Elkészítés: 
  1. A szilvát megmossuk, felezzük, és annyi vízzel feltesszük főni (fedő alatt), amennyi ellepi. A fűszereket is adjuk hozzá az elején.
  2. Kis lángon főzzük.
  3. Nem főzzük puhára!
  4. Ízesítjük, majd leturmixoljuk botmixer segítségével.
  5. Belekeverjük a pici szójatejet.
  6. Lehűtjük.
Forrás: Lengyel Zsuzsa

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése