Egy kis diétás párolt zöldség: köretnek vagy magában.
Hozzávalók:
- 5-6 szép szál répa
- olívaolaj
- egy kanál vaj
- só
- bors
- egy fél bio citrom leve
Elkészítés:
- A répákat meghámozzuk, hosszában elvágjuk, felezzük, negyedeljük (ízlés szerint).
- Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az egy löttyintés olajat és a vajat, majd rádobjuk az répaszeleteket.
- Pár percig sütjük őket, majd sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt, kisebb lángon puhára pároljuk.
- Pár perces mulatság az egész.
- Tányérra halmozzuk a párolt répát, és a fél citrom levével meglocsoljuk, borssal megszórjuk.
Forrás: 2 recept keveréke: http://konyhologia.blogspot.hu/2012/07/sult-parolt-repa.html és http://www.yumsugar.com/Steamed-Carrots-Olive-Oil-Lemon-22493290 (Lengyel Zsuzsa)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése