Zseniális párosítás. Ilyenkor nagyon sajnálom, hogy nem nekem jutott eszembe először. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók (2 személyre):- 4-5 darab érett őszibarack
- 3-4 marék sóska
- az öntethez: 1 löttyintés olívaolaj (vagy szőlőmagolaj), 1 csurgatás méz, 3 ek balzsamecet, vaníliakivonat (vagy por)
Elkészítés:
- A barackokat meghámozzuk, felszeleteljük. A sóskát megmossuk, felaprítjuk, és egy szép tálba tesszük.
- A barack levét is belecsurgatjuk, majd kikeverjük az öntetet, és együtt tálaljuk.
Forrás: http://whiteonricecouple.com/recipes/white-peach-and-sorrel-salad-with-honey-balsalmic-vinaigrette/ (Lengyel Zsuzsa)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése