Coleslaw, sali Amerikából Évkerék módra

Jelenleg minden adott egy jó kis coleslaw stílusú saláta elkészítéséhez. Nézzétek csak meg a hűtőtöket! 

Hozzávalók:

• káposzta
• sárgarépa
• hagyma
• pici méz
• majonéz 
• tejföl/joghurt (light verzióban is elkészíthetjük)
• fehérborecet
• citromlé
• só
• bors
• olívaolaj
• friss fűszernövény (kapor, ánizskapor, petrezselyem, répalevél stb.)

Elkészítés:

1. A dresszinget összeállítjuk, és a szépen felaprított/csíkozott zöldségekhez adjuk. 
2. Jól összeforgatjuk, és hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek!
3. Jamie Oliver egyébként javasolja, hogy dobjuk még fel egyéb gyökérzöldséggel vagy káposztafélével: retek, cékla, zeller, pasztinák, kerekrépa, karalábé stb.

Forrás: Lengyel Zsuzsa