Grillezett spárga tavaszi salátával

Hozzávalók:

• 10-15 darab zöld spárga
• 1 fehér retek
• 1 nagyobb adag csemege kukorica (fagyasztóba eltett, esetleg konzerv)
• 2-3 ek chiliszósz
• 1 ek citromlé
• 1 csurgatás méz
• csipet bors
• csipet só
• 1 ek olívaolaj

Elkészítés:

1. Tisztítsuk meg a spárgát az ismertető cikkben írottak szerint, majd forró vízben főzzük roppanósra.
2. Süssük össze grillserpenyőben a kukoricával együtt egy pici olajon.
3. A retket hámozzuk meg, és adjuk hozzá a grillezett kukoricát és spárgát.
4. Keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a chiliszószt és a pici mézet, és adjuk a zöldségekhez.
   
   Forrás: Lengyel Zsuzsa - Blikk Nők (2009. április) receptje alapján