Cukkinis lapcsánka almás mártogatóssal

Hozzávalók:

• 2 db cukkini
• 2 db burgonya
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 fej hagyma
• 20 dkg liszt
• 1 db tojás
• só
• bors
• olaj a sütéshez
• 1 db alma
• 3 ek reszelt torma
• 2-3 dl tejföl
• 2 ek túró

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg a burgonyát, és reszeljük le a cukkinivel együtt.
2. Mehet hozzá az aprított hagyma és fokhagyma is.
3. Majd jön a liszt, a tojás és a fűszerek.
4. Tetszés szerinti méretű lepényeket sütünk ki.
5. Közben az almát is meghámozzuk, lereszeljük.
6. Hozzáadjuk a tormát, tejfölt és a túrót, majd picit megsózzuk.
7. A mártogatóst lehűtjük, és a lapcsánka mellé kínáljuk.

Forrás: Blikk Nők Konyha (2011)