2013. május 12., vasárnap

Édeskömény krémleves

Hozzávalók:
  • 1 nagyobb édeskömény
  • vaj
  • 1 dl tejszín
  • bors

Elkészítés:

  1. Daraboljuk fel az édesköményt, a levelét tegyük félre
  2. Vajban pároljuk meg a darabokat, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, kb. 15 perc alatt főzzük puhára
  3. Ha megfőtt az édeskömény, turmixoljuk le, majd adjunk hozzá 1 dl tejszínt, egyszer forraljuk fel, ha szükséges sózzuk, borsozzuk újra
  4. Tálaláskor szórjuk meg az apróra vágott ánizsos levélkékkel

Forrás:
http://dolcevitablog.hu/2008/04/egy-konnyu-gyors-kremleves-2/

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése