2013. május 9., csütörtök

Zöld turmixok gyűjteménye

Ma sok-sok zöld levélke érkezik a dobozban.
Kár lenne mindet megdinsztelni, megfőzni, meggyötörni. :)

A zöld turmixokban az a jó, hogy gyorsan elkészülnek, emellett pedig rengeteg rostot szabadítunk fel a turmixolással, így sok rostot vihetünk be a szervezetünkbe egy pár pillanat alatt.

Itt olvashattok a klorofill gyógyító erejéről:
http://www.fittnok.hu/csodalatos-gyogyito-klorofill

Készíthetjük például úgy a turmixunkat, hogy 60%-ban valamiféle gyümölcsöt és 40%-ban valami finom zöld levelet turmixolunk le. A levélke lehet spenót, sóska, fejes saláta, kínai kel, a retek zöldje, a répa és a zöldje).

Egy kis motiváció! Csodás smoothie-k, csodás képek:
http://simplegreensmoothies.com/recipes

A smoothie-król magyarul:
http://bioeletmod.hupont.hu/50/green-smoothie-zold-turmix

http://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/italok/turmix

Néhány további ötletadó tipp:


  • Válasszunk valami finom alapot a smoothie-hoz: mandulatej, rizstej, szójatej a klasszikusok, de remek választás lehet az ananászlé, répalé vagy akár a kedvenc teánk is.
  • Milyen zöld kerüljön bele? A legkevésbé markáns ízű pl. a spenót vagy a római saláta, de a bátrabbak feltétlenül próbálják ki a leveles kelt.
  • Jöhet az aprítás! Aprítsuk jó alaposan össze a turmixgépben a hozzávalókat. Érdemes egyesével elintézni ezt, hogy jó krémes állagú legyen a smoothie.
  • Krémes és lágy: nem feltétlenül kell ezt a pontot követni, de érdemes kipróbálni, hogy az italhoz adunk egy fél avokádót vagy egy banánt. Ettől csodásan krémes és lágy lesz a zöld löttyünk.
  • Jöhet egy kis gyümölcs is! Ananász, alma, meggy, cseresznye, bogyósok, sárgadinnye - bármit adunk is hozzá, az eredmény csak finom lehet.
  • Az édes ízek kedvelőinek: a zöldek gyakran ellensúlyozzák a gyümölcsök édességét. Ha többre vágyunk, adhatunk hozzá egy kis steviát, agavé szirupot vagy datolyát (mag nékül).
  • Mit tehetsz még bele? Szuperételek, extra ásványi anyagok, vitaminok, rost: zabpehely, chia mag, lenmag, kakaópor, kivonatok (vanília, fahéj, stb.), sütőtökpüré, almaszósz, fűszerek, stb.



1. Banános-spenótos smoothie:
  • 60 g spenót
  • 30 g egyéb zöld (sóska, salátalevél)
  • 2-3 banán
  • 5 dl víz
  • 1 lime/citrom (bio) leve
  • 1 kis gyömbér
Turmixoljuk a hozzávalókat, és fogyasszuk frissen.

2. Zöld smoothie: (természetesen ezek csak irányadók, használjuk azt, amink van otthon)
  • 1 magozott alma (héjas)
  • 1 csésze aprított spenót
  • fél kígyóuborka
  • 1 zellerszár
  • 1 kávéskanál gyömbér
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 lime leve
  • fél citrom leve
3. Smoothie zöld teával: (gyógyteával is készíthetjük)
  • 1 banán
  • egy csésze spenót
  • egy csésze zöld tea
4. Sali smoothie:
  • 1,5 csésze víz
  • 1 fej római saláta apróra tépkedve
  • 1 adag spenót
  • 1 alma feldarabolva, kimagozva
  • 1 körte feldarabolva, kimagozva
  • 1 banán
  • fél citrom leve
Természetesen, ha nem szimpatikus a gyümölcsök keverése, használjunk egyszerre csak egyfélét.
5. Almás-spenótos reggeli smoothie Zsuzsától:
  • 1 alma
  • egy nagy marék spenót apróra tépkedve 
  • 1 csurgatás méz
  • 1 egész bio citrom leve
  • víz
6. Eper-mizuna smoothie:

  • 2 marék mizuna
  • 1 adag eper
  • víz
  • 1 banán
7. Mennyei banán-spenót smoothie Zsuzsától:
  • 2 banán
  • 2 marék spenót és/vagy mizuna
  • mandulás rizstej
8. Répa smoothie:
  • 2 répa
  • 1 alma
  • 2 marék spenót
  • víz
9. Banán-fodros kel:
  • 1 banán
  • víz
  • 1 csokor fodros kel
10. Eperbomba:
  • 1 nagy adag eper
  • 1 nagy adag római saláta
  • víz/növényi tej
  • 1 banán
11. Körtés csoda:
  • 2 körte
  • 1 banán
  • 2 bögre víz/növényi tej
  • 1 nagy csokor spenót
12. Gyümölcsös antioxidáns smoothie:
  • 2 adag bogyós gyümölcs
  • 1 adag víz
  • 1 adag gránátalma lé
13. Almás smoothie zöldekkel:
  • 1 adag fodros kel
  • 1 zöld alma
  • 1 érett banán
  • fél adag petrezselyem zöldje
14. Vérvörös smoothie céklával:

  • 1 kisebb cékla felkockázva (fél adag)
  • 1 közepes répa (fél adag)
  • 1 édes alma
  • 1 érett banán
  • 2 ek friss citromlé
  • 2 ek friss gyömbér reszelve
Turmixolás előtt akár meg is párolhatjuk a répát és a céklát. 10 perc elegendő nekik, hogy megpuhuljanak.

15. Uborka-dinnye smoothie:
  • fél adag uborka
  • fél adag sárgadinnye 
  • 1 adag körtelé
  • 2 ek friss citromlé
  • 1/4 adag friss menta
16. Zsuzsa epres-spenótos smoothie-ja:
  • 10 szem eper
  • 2 marék spenót
  • 1-2 levél saláta
  • mandulatej
  • 1 csurgatás méz
17. Sóskás zöld ital uzsonnára:
  • 3-4 marék sóska
  • 1 marék saláta keverék (red giant, mizuna, namenia, stb.)
  • 2 csésze bio rizstej
  • 1 csésze sűrű kókusztej
  • Bourbon vaníliapor (elhagyható)
18. Citrusos sóska smoothie:
  • 2 adag sóska
  • egy fél bio citrom leve és reszelt héja
  • 1/2 avokádó
  • 1 banán
  • 1 csésze folyadék (pl. mandulatej és víz)
  • egy marék jég
19. Sóska bio gyümölcslével:
  • 2-3 dl bio vegyes (egzotikus) gyümölcslé
  • 1-2 dl tisztított víz
  • 4-5 marék sóska
  • 1 banán
20. Rebarbarás smoothie (főzött):
  • rebarbara
  • eper
  • juharszirup --> a 3 összetevőt összerottytantjuk egy lábasban, majd kihűtjük, és
  • egy fagyasztott banánt hozzáturmixolunk
21. Epres-rebarbarás smoothie gyömbérrel:

  • eper
  • rebarbara
  • kókusztej
  • gyömbér
22. Reggeli/uzsi smoothie Csaninak:
  • 1 banán/avokádó
  • rizstej/zabtej
  • idénygyümölcs (megmaradt darabolt gyümölcs)
  • fahéj
  • fél marék zabpehely
  • 1 marék zöld levél (sóska, spenót, stb.)
Mindent jó alaposan összeturmixolunk egyesével!

23. Epres-banános-amarántos smoothie:

  • 2-3 marék puffasztott amaránt
  • 2 banán
  • fél liter rizstej
  • vaníliapor
  • 2 marék eper (mélyhűtőből)
24. Mentás eper smoothie:
  • 1 banán
  • néhány szelet alma (megmaradt)
  • egy nagy adag eper
  • 2 dl zabtej
  • víz
  • egy marék menta (mélyhűtőből)
  • 2 kocka spenót (mélyhűtőből, smoothie-hoz készítve)
25. Krémes görögdinnye smoothie:
  • 3 csésze magozott görögdinnye
  • 1 banán
  • 1/2 csésze görög joghurt
  • 1 ek méz
  • 1-2 ek chiamag
































7 megjegyzés:

  1. Tessenek minél többen kipróbálni, mert tényleg nagyon finom! :)

    VálaszTörlés
  2. Valóban nagyon finom! Tegnap végre kipróbáltam és nagyon bejött. Amin meglepődtem, hogy még a kolbászimádó férjemnek is ízlett. :-)

    VálaszTörlés
  3. Én is meglepődtem, hogy itthon mennyire bejött :))) Mellesleg, tegnap vettünk egy hiperszuper turmixgépet, mert úgy éreztem, kinőttem a régit. :D És megérte, mert olyan krémes smoothie-kat csináltam, hogy csak na. :D

    VálaszTörlés
  4. Sajnos a zöldet annyira nem krémesíti a turmixunk, de azért így is finom.

    VálaszTörlés
  5. Mi egy Electrolux gépet vettünk, és ez gyönyörűen aprít. A korábbi nekem is kisebb teljesítményű volt, és sokkal darabosabb marad. Amin van jégaprító az már elég ütős. Most úgy érzem, megérte beruházni :D

    VálaszTörlés
  6. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  7. Én botmixerrel gyilkolászom a zöldeket.

    Ami viszont kevésbé tetszik, hogy a lúgosítás hatására kicsírázott az állam. Nyilvánvaló, mert a klorofill gyógyító, gyulladáscsökkentő, fiatalító hatású. Szerintem fiatalodom. Megyek vissza tinédzser korba. :))

    VálaszTörlés