2013. június 8., szombat

Mizuna-eper saláta

Hozzávalók:

  • 3 rész olívaolaj
  • 1 rész balzsamecet
  • (6 szem) eper
  • 3 ek balzsamecet
  • 1 nagy adag mizuna
  • 6 ek mogyoró (aprítva és pirítva)
  • lilahagyma
  • 8 dkg kecskesajt

Elkészítés:

  1. Készítsük el a dresszinget egy tálkában. Jól keverjük össze.
  2. Az epret szeleteljük fel és keverjük össze a balzsamecettel.
  3. Egy másik tálkában keverjük össze a balzsamecetet a mizunával, a hagymával és a mogyoróval. Sózzuk egy picit.
  4. Adjuk az epret és a kecskesajtot a salátához. Tálaljuk ízlésesen.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése