2013. június 15., szombat

Répalevél-petrezselyem pesto

Meghagytam az eredeti mennyiségeket, hogy az arányokat lássátok.

Hozzávalók:

  • 3/4 csésze mogyoró, dió és/vagy mandula (lehet akár ezek keveréke)
  • 1/8 csésze répalevél (kb. 5 gramm)
  • 1/8 csésze petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 biocitrom leve
  • 1/2 csésze olívaolaj
  • 1/2 csésze parmezán
Elkészítés:
  1. A magvakat pirítsuk meg, majd dolgozzuk össze turmixgépben a hozzávalókat.
  2. Az olívaolajat apránként szokás hozzáadni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése