2013. június 23., vasárnap

Zöldborsós-parmezános burgonyapüré

Hozzávalók (4 személyre):

  • 80 dkg burgonya
  • 20 dkg zöldborsó
  • 2,5 dl tejszín
  • 3 dkg vaj
  • 5 dkg parmezán
Elkészítés:
  1. A burgonyát kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük.
  2. Az utolsó 2 percben hozzáadjuk a zöldborsót.
  3. Krumplinyomóval összetörjük, majd hozzáadjuk a vajat, a tejszínt és a parmezánt.
  4. Megsózzuk.
Forrás: Nők Lapja Konyha (2012)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése