Polenta fodros kellel és juhtúróval

Hozzávalók:

• 300 g fodros kel vagy kelkáposzta
• 250 g polenta (puliszka)
• 1000 ml csirke vagy zöldségalaplé
• 1 marok aszalt paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/4 tk szárított majoranna
• 1/4 tk őrölt kömény
• 50 g vaj
• 35-40 g juhtúró
• pirított dió
• olívaolaj
• só, bors

Elkészítés:

1. Szeleteljük fel a leveleket az erek nélkül.
2. Egy fazékban melegítsünk olívaolajat és dobjuk rá a szeletekre vágott káposztát, fokhagymát, fűszereket és a csíkokra vágott aszalt paradicsomot majd pároljuk néhány percig. 
3. Adjuk hozzá a polentát és öntsük fel alaplével majd főzzük alacsony hőfokon amíg elkészül. 
4. Keverjük bele a vajat, túrót és a pirított diót majd ízeítsük sóval, borssal.

Forrás:

http://mandulasarok.blogspot.hu/2010/11/polenta-fodros-kelel-es-juhturoval.html