Red giant saláta Éva konyhájából

Hozzávalók:

• red giant
• mizuna
• retek
• szezámmag
• olívaolaj
• citromlé
• mustár
• só
• bors

Elkészítés:

1. Összetépkedtem 6 levél red giantot, az egyik csomag mizunát, hozzászeltem két zöldhagymát szárával együtt, és legyalultam egyet a doboz retkeiből vékony gyufaszálra. 
2. Pirítottam hozzá száraz serpenyőben 2 evőkanálnyi szezámmagot, hozzáadtam, majd rálocsoltam az öntetet: 1,5 evőkanál olívaolaj, 1,5 evőkanál citromlé, két mogyorónyi mustár, só, bors.
3. Hűtőbe tettem, és pár óra múlva lett belőle egy pikáns, kissé csípős és nagyon finom saláta

Forrás: Dudik Éva