Sült kerekrépa

Az olajban sült burgonya helyett egy egészséges opció:

Hozzávalók 4 személyre:

• 680 g tarlórépa hasábra vágva
• olaj a sütéshez
• 15 g reszelt parmezán
• ízesítéshez: pirospaprika, só, fokhagyma stb.

Elkészítés:

1. A minél alacsonyabb zsírtartalom elérése érdekében süssük sütőben az ételt. Finoman kenjük ki a sütőlapot olajjal.
2. Hámozzuk meg a kerekrépát, vágjuk hasábokra, és helyezzük egy nagy tálba. Menjen rá egy kis olaj. Rázogassuk meg a tálat, hogy az olaj bevonja a hasábokat.
3. A fűszereket és a sajtot tegyük egy zacskóba. Jól rázzuk össze, majd az olajos hasábokat is szórjuk bele, és jól rázzuk meg a zacskót, hogy a fűszer befedje a kerekrépát.
4. Végül terítsük el a hasábokat a tepsiben, és süssük kb. 20 percen keresztül, amíg kívülről ropogósak lesznek.

Forrás: http://allrecipes.com/Recipe/Crispy-Turnip-Fries/Detail.aspx?scale=4&ismetric=1 (ford. L. Zs.)